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Listeria monocytogenes
Método FSIS/USDA. Libro guía de Laboratorio de Microbiología. Capítulo 8.13, Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes para carnes rojas, aves, productos listos para comer de siluriformes (pez), productos de huevo y muestras ambientales. (Revisión # 13, 01/10/2021).
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